Bienvenue au ezine

"Santé et énergie avec l'alimentation vivante"

Vous y trouverez des informations uniques pour améliorer vos habitudes alimentaires et votre santé!

"Devez-vous manger 100% cru?"

Aimez-vous mes articles? Partagez-les avec vos amis! Faites parvenir ce ezine à vos amis et dites-leur qu'ils peuvent recevoir des articles et un cour gratuit sur l'alimentation vivant. Ils peuvent s'inscrire avec ce lien: http://www.fredericpatenaude.com/francais2.html

Je reviens d’une fin de semaine avec des nouveaux amis crus.

Je suis toujours impressionné de voir comment les gens qui mangent cru (régime faible en gras et riche en fruits et légumes) peuvent paraître aussi bien. Ils sont minces mais un peu musclé. Leurs yeux sont brillants. Ils ont de l’énergie, de la vitalité et les idées claires.

Souvent quand je rencontre des gens qui mangent cru, ceux-ci me demandent : « Est-ce que tu manges 100% cru ? »

Certaines personnes disent manger 100% cru et l’on fait durant plusieurs années. Durant cette période, ils admettent avoir un peu triché et d’avoir pris quelques aliments cuits. D’autres non, ils ont été cru à 100%, sans aucune erreur.

Mais, la majorité qui suivent un régime cru à 100%, triche parfois durant le mois car c’est le mode de vie en GENERAL qui est important, ils en retirent quand même de grands avantages.

Pour chaque personne, c’est un processus en évolution. Vous apprenez tout au long de votre parcour et vous vous améliorez avec le temps.

A un certain point, vous prenez aussi conscience que l’alimentation n’est pas tout et vous commencez à porter attention aux autres spères de votre vie ; l’exercices, le soleil, le sommeil, le sens de votre vie… vous portez attention à tous ce qui peut rendre votre vie plus saine.

Avez-vous besoin de manger 100% cru ?

Pour répondre à cette question, en voici une autre : Comment peut-on manger plus d’aliments crus ?

La grande difficulté que tout le monde rencontre lorsqu’ils commencent une alimentation crue est la TRANSITION.
Comment vous pouvez partir de où vous êtes maintenant et devenir complètement cru (avec ou sans quelques tricheries) et en s’amusant tout au long de ce processus ?

J’ai toujours dit que les gens devraient apprendre au moins 7 à 10 recettes crues qu’ils aiment VRAIMENT.

Même avec une alimentation conventionnelle, la plupart des gens mangent les mêmes recettes chaque semaine.
Nous sommes confortable dans la routine. Quand nous trouvons une chose que nous apprécions, c’est facile de continuer avec ce programme. Lorsque j’allais au collège, j’avais appris une recette de sandwich au thon que j’aimais beaucoup. Je la préparais presqu’à tous les jours durant une longue période de temps car c’est ce que j’avais le goût de manger, c’était bon.

Quand j’ai commencé à manger cru, je ne savais pas quelles recettes je pouvais me préparer. Toutes les recettes que j’essayais étaient assez ordinaire et rien ne me satisfaisait suffisamment longtemps.
Depuis, j’ai appris de nouvelles recettes très simples et je les ai introduit dans ma routine. Je suis très satisfait chaque jour.

"Les secrets de l'alimentation vivante" Version française de Raw Secrets par Frédéric Patenaude Un livre de base pour comprendre l'alimentation vivante. Dans ce livre vous découvrirez: -La plus grande cause du manque d'énergie -Comment en finir avec les tentations et les mauvaises habitudes -Pourquoi la plupart des régimes crus ne sont pas sains. ===>La clé pour atteindre un niveau de santé optimale! Cliquer ici pour plus d'informations. *Ce livre fait partie du kit parfait du débutant cru.

Toutes les personnes que je connais qui ont réussit ont suivit ce procédé. Ils varit un peu leur alimentation durant l’année car les fruits et légumes disponibles changent mais ils mangent souvent les mêmes recettes, celles qu’ils adorent et qu’ils ont toujours le goût de manger.

Voici les étapes super simples pour faire une transition et manger plus d’aliments crus chaque jour :

Etape#1 — Commencez par un déjeuner cru (ou petit-déjeuner)

La première étape est très facile. Vous prenez un déjeuner complètement cru. Choississez les recettes que vous préférez et commencez votre journée ainsi. Vous savez, le déjeuner peut se composer de toutes sortes de recettes. Parfois, je prends un smoothie vert, d’autres fois des fruits frais ou une soupe aux fruits.
Essayez toutes sortes de recettes à base de fruits qui sont simples à préparer. Vous trouverez sûrement des recettes que vous préférez !

Etape #2 — Prenez un diner crue

Le diner demande un peu plus d’effort pour changer ses habitudes mais c’est quand même assez facile.
Vous n’avez qu’à accepter le fait que c’est parfaitement correct de manger seulement des fruits pour diner.
Parce que le diner devrait être le plus important repas de la journée, c’est souvent plus facile de prendre un smoothie pour pouvoir aller chercher toutes les calories nécessaires sous une forme facile à préparer et à digérer.
Les quantités dépendent de vos besoins ; si vous faites de l’exercice ou si vous voulez perdre du poids par exemple.

A chaque diner, j’ai l’habitude de prendre des bananes avec d’autres fruits et légumes. Pourquoi ? Parce qu’elles sont toujours disponibles, elles ne sont pas acides, elles sont riches en calories, très nutritives et font de très bonnes recettes.

Voici deux smoothies que j’aime bien :

Bananes + ½ papaye, Mélangées au mixeur avec un peu d’eau.
et
Bananes mélangées avec des l’eau et quelques fruits des champs.

Vous devez essayer plusieurs idées pour trouver celles que vous aimerez le mieux. Vous voulez aussi sûrement accompagner votre repas avec quelques branches de céleri ou de laitue. Vous pouvez également prendre un smoothie vert pour diner. Le diner idéal doit vous satisfaire pour au moins 3 heures. Sinon, c’est que vous n’avez pas assez consommez de calories.

Etape #3 — Commencez votre souper par des fruits

Si vous désirez perdre du poids, vous sauterez probablement cette étape. Mais, si vous avez déjà votre poids idéal santé et que vous faites de l’exercice, vous avez besoin de commencer votre diner avec quelques fruits. Des fruits juteux et acides sont parfait : ananas, oranges, pêches, mangues… C’est ici que la plupart des gens résistent. Après avoir pris des fruits pour le déjeuner et pour diner … ils ont l’impression qu’ils ont pris assez de sucre et que ce serait trop de manger encore des fruits au souper.

Mais, en vérité, s’ils sont assez actifs et qu’ils mangent un souper sans prendre de fruits, ils auront tôt au tard un besoin irrésistible de manger quelque chose de sucré et ils finiront peut-être par tomber dans une boîte de dattes ou de chocolat. Je comprends que cela ne SEMBLE pas naturel de manger des fruits pour souper. Mais, c’est seulement parce que vous n’y êtes pas habitué. Après un certain temps, cela sera parfaitement naturel pour vous.

Etape #4 — Suivez vos fruits par une soupe crue aux légumes.

Dans ce processus de transition, vous êtes libre de manger ce que vous désirez après avoir manger les aliments que je vous ai recommandé pour chaque étapes. Mais, lorsque vous arrivez à une autre étape, il y a de moins en moins de place pour le reste. Lorsque vous êtes habitué à manger des fruits avant votre souper, vous pouvez suivre cet entrée par une délicieuse soupe crue sans gras aux légumes.
Je me fais ce genre de soupe presqu’à tous les jours durant l’année et je suis toujours heureux de consommer ce met car c’est vraiment bon ! J’ai fait plusieurs fois ce genre de soupe à d’autres personnes et ils ont tous adoré, ils ont dit que c’était la meilleure soupe qu’ils ont mangé de leur vie.

Voici deux recettes de soupes aux légumes pour vous :

Variation #1
1 tomate, 1 mangue, 1 poignée de basilic - Mélangez au mixeur

Variation #2
1 tomate 1 mangue, 1 concombre pelé, un peu d’aneth frais et deux oignons verts ou 2 branches de céleri –

Mélangez lentement au mixeur (gardez une texture un peu croquante)

Quand je suis au Costa Rica, j’ajoute toujours des tamarillos, c’est un légumes qui ressemble à une tomate et un kiwi, ils sont excellents. L’idée pour faire une soupe aux légumes est de mélanger les légumes avec des fruits sucrées et des fines herbes. Je ne mets pas d’aliments gras.

Etape #5: Prenez une salade après vos fruits et votre soupe aux légumes.

Maintenant vous devez créer une salade de votre choix avec une vinaigrette sans gras ou avec un peu d’aliment gras. Vous avez vraiment besoin de trouver des recettes de salade et de vinaigrettes que vous aimez beaucoup pour réussir à faire cette étape de la transition.

Si vous aimez les choses simples, vous pouvez prendre de la laitue ou des épinard seulement, rouler les feuilles et les manger avec vos mains. A ce point, la plupart des gens sont assez satisfait et n’ont plus vraiment besoin de manger autres choses. Mais, si vous avez encore faim, vous pouvez prendre quelques légumes cuits à la vapeur ou ce que vous voulez.

Etape #6 — Cru à 100%!

La dernière étape est d’éliminer les petites bouchées d’aliments cuits que vous aviez l’habitude de prendre. C’est assez simple ! Cette transition en 6 étapes fonctionne bien car vous remplacez graduellement les calories que vous preniez dans les aliments cuits par des aliments crus frais. Ainsi, vous ne tombez pas dans le piège de prendre trop d’aliments gras pour arriver à consommer assez de calories.

Si vous désirez vraiment réussir votre transition vers l’alimentation vivante, vous pouvez aussi vous procurer l’outil numéro 1 : « Le kit parfait du débutant cru ». Vous y trouverez toutes les informations essentielles pour transformer vos habitudes alimentaires et vivre en santé.

Inscrivez-vous au ezine gratuit de Frédéric Patenaude, vous recevrez des trucs et informations uniques pour améliorer vos habitudes alimentaires et votre santé.

Santé et énergie avec l'alimentation vivante!
Nom:
Courriel: