Santé et énergie avec l'alimentation vivante |
“Est-ce que les bananes contiennent trop de potassium?”
Bonjour,
Vous demandez-vous si c'est correct de manger beaucoup de fruits sucrés comme les bananes, alors que certains auteurs disent que l'on peut faire une 'overdose' de potassium?
Les bananes sont reconnus universellement comme un aliments sain, et c'est aussi un des aliments qui est le plus consommé sur la planète. Regardons ensemble ces histoires concernant le potassium dans les bananes.
Ensuite, je vous présenterai d'excellentes recettes préparées avec des fruits. Les fruits sont des aliments extraordinaires; ils sont colorés, savoureux, juteux et pleins de vitamines. Les fruits sont vos amis pour la vie!
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Est-ce que manger trop de fruits, surtout les bananes, provoque des « overdose » de potassium?
C'est important de faire la différence entre le potassium en supplément et les autres sources naturelles de potassium qui se trouve dans les fruits. Un supplément ne contient pas plus de 99 mg. de potassium, une dose de 200 mg. de potassium artificiel pourrait vous envoyer à l'hôpital. Mais, 3 bananes contiennent 1 200 mg. de potassium naturel qui ne causent absolument pas de problèmes.
Il n'y a pas de danger de faire des 'overdose' de potassium en mangeant beaucoup de bananes. Les recherches sur les singes ont démontrées qu'ils mangent plus de 6500 mg. de potassium par jour. Ce qui veut dire plus de 15 bananes par jour.
De plus, les singes sont plus petits que nous, alors nous pourrions en manger davantage sans exagérer la dose de potassium.
J'ai déjà expliqué que les humains consomment 40 fois plus de potassium que de sodium. Cela fait du sens car nous perdons notre potassium beaucoup plus rapidement que notre sodium.
Les recommandations officielles des nutritionnistes est de manger plus de potassium et moins de sodium.
Ils sont tous d'accord pour dire que les gens ne consomment pas assez de potassium et que idéalement, ils devraient consommer près de 5000 mg. par jour, et encore plus pour les gens actifs.
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Voici d'autres recettes succulentes à base de fruits:
Smoothie aux fruits
3 bananes
1/2 tasse de mûres congelées
1 poignée de persil
1/2 tasse d'eau
Mélangez à l'aide d'un mixeur et dégustez ce délice! On peut aussi dire que c'est un smoothie vert car il contient un ingrédient vert.
Soupe aux fruits
2 tasses du jus de raisin vert
2 branches de céleri
1/4 de cantaloup
2 oranges coupées
un peu de coriandre
Mélangez les raisins dans le mixeur avec 1/2 tasse d'eau pour faire le jus. Tamisez pour enlever les pelures et les noyaux. Coupez le céleri en tranches très minces. Coupez les fruits en cubes, émincé la coriandre et mélangez tout dans un grand bol. Vous avez une soupe aux fruits !
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Souvenez-vous, les fruits sont vos amis pour la vie!
Frédéric
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